Очаги для казана

Чем очаг отличается от печи 

У нас на сайте есть две категории: печь для казана и очаг для казана. В чем отличие? Да ни в чем! Это по факту, одно и тоже, мы сделали специально две категории, так как люди ищут по разному в интернете. А так, товары в этих категориях абсолютно одинаковые. 

Мы всегда советуем покупать печь вместе с казаном, так получается дешевле, ведь мы дарим скидку 10% и шумовку при покупке комплекта. Я сам, когда первый раз покупал себе казан, надеялся обойтись кирпичами на даче. Так как на кирпичах готовить было неудобно, казан стоял очень неустойчиво и шанс обвариться горячим маслом был очень велик. После этого я заказал себе треногу. Немного помучался и понял, что много тепла уходит в землю и в атмосферу, так как стенок нет. По итогу, я все равно купил очаг. Правда, купил я ее уже у себя в магазине. 

Какая толщина стали 

В основном, люди покупают печи с толщиной стали 2 мм. У нас в продаже так же бывают печи 3мм, а так же есть премиум печь с 5мм сталью. Однако, я считаю, что сталь больше 2 мм особо не нужна. 3мм будет лучше, она будет надежнее, тяжелее, долговечнее, однако, очаг 2 мм тоже служит долго. Например, на моей печи снят уже не один рецепт и служит она уже не первый год и ничего в ней не прогорело. 

Очага со сталью 2 мм будет достаточно. Ничего там не прогорит, не волнуйтесь. 

Нужна ли труба к очагу 

Труба нужна для того, чтобы туда можно было встроить заслонку. При помощи заслонки и дверцы на очаге вы можете контролировать процесс горения. Закрыли заслонку и дверцу, доступа кислорода нет - горение останавливается, открыли на всю - огонь пошел. Если же очаг без трубы, то горение контролируется только если вынимать дрова из очага. Не очень удобно, но я так живу уже несколько лет и не скажу, что жить с этим тяжело. 

Какой объем очага

Объем в литрах указан не печи - указан объем самого казана. Все очаги производятся под объем казана и диаметр печи подходит под определенный размер казана. На фотографиях, вы можете увидеть, что казаны не полностью утопают в очагах - это нормально. Главное, чтобы казан было на 2/3 в печи, а остальная часть может торчать. По желанию клиента мы можем подобрать очаг так, чтобы казан полностью утопал в ней. Например, очаг взять под 16 литровый казан, а сам казан будет на 12 литров. 

Мы не советуем делать так, потому что когда казан держится на «ушах» - это не очень безопасно. Ручки у казана достаточно хрупкие, а при нагреве и вовсе могут отвалиться и получится неприятный сюрприз.