Мангал складной

Здравствуйте. Складной мангал — это мангал, который живёт в багажнике, а не на участке. Всё в нём подчинено одному: сложить, убрать и не занимать места. Отсюда и компромиссы, о которых честно скажу сразу: металл у складных моделей тоньше, чем у стационарных, борта ниже, а служит такой мангал меньше — это плата за то, что он ездит с вами. Выбирать его нужно не по толщине стали, а по тому, как он складывается и сколько весит. Есть два принципиально разных решения: разборный лист, который собирается на месте, и мангал со складными или съёмными ножками — корпус у него цельный, складываются только ноги. Первый дешевле и компактнее, второй прочнее и ставится за секунды. У нас складные модели идут от 750 ₽ за простой походный до 6 900 ₽ за вариант со съёмными ножками.

Разборный или со складными ножками?

Разборный — это плоские листы, которые собираются в короб на месте. Складывается в стопку толщиной в пару сантиметров, весит мало, стоит дёшево. Мангал походный за 750 ₽ — как раз такой, он состоит из двух частей. Минусы понятны: собирать каждый раз, конструкция гуляет, на неровной земле стоит хуже.

Со складными или съёмными ножками — корпус цельный, ноги откручиваются или подгибаются. Ставится за полминуты, стоит жёстко, жаровня не деформируется. Мангал со съёмными ножками «HIT» за 6 900 ₽ — этот вариант. Занимает в багажнике больше места, но им реально пользуешься, а не мучаешься.

Если ездите на шашлыки несколько раз за лето — берите разборный. Если каждые выходные — второй вариант окупится за сезон нервов.

Что берут чаще всего?

Линейку Granada Compact: Mini за 4 200 ₽, обычный за 4 900 ₽ и Maxi за 5 600 ₽. У них складываются ножки и есть ручки для переноски.

Скажу как есть: из складных я сам выбрал именно Granada Compact и взял его на дачу. Выглядят они как следует, сделаны из хорошего металла и складываются — то есть их всегда можно взять с собой. Разница между Mini, обычным и Maxi — только в длине жаровни, то есть в количестве шампуров за закладку.

Какой размер брать с собой?

Ориентируйтесь на число шампуров, а не на габариты коробки. Стандартная длина жаровни 80–100 см вмещает 8–10 шампуров, то есть компанию на 8–10 человек. Компактные модели короче, и это нормально: на выезде редко жарят на десятерых за один заход.

Ширина 30–40 см достаточна, чтобы шампур лежал с порцией на одного человека. Высота 15–20 см — в низком мангале шашлык подгорает, в высоком «вялится», рабочее расстояние от углей до мяса 10–12 см.

Проверьте перед покупкой одну вещь: влезает ли мангал в ваш багажник в сложенном виде вместе с углём, шампурами и сумкой. Это звучит банально, но решает больше, чем разница в двести рублей.

Чем складной отличается от стационарного?

Задачей. Складной оптимизирован под перевозку, стационарный — под срок службы. У стационарных моделей жаровня из стали 3 мм с термостойкой эмалью на 1000 °С, они тяжёлые и рассчитаны стоять на участке годами. Складной с такой жаровней просто не поднять.

Поэтому не пытайтесь закрыть одним мангалом оба сценария. Если у вас есть дача и вы выезжаете на природу — дешевле взять два мангала, чем возить тяжёлый или мучиться с тонким. Стационарные смотрите в разделе мангалы стационарные.

Что взять вместе с мангалом?

Шампуры — они в комплект не входят. Для выезда удобнее сразу набор в чехле: всё в одном месте, ничего не рассыпается по багажнику. Смотрите наборы шампуров в чехле.

Ещё пригодятся плоская сетка для овощей и рыбы, кочерга и рукавица. Уголь берите из расчёта мешка на две-три закладки.