- Описание
- Отзывы (1)
Казан большой 12 л. Объём 12 л, материал — алюминий.
Алюминиевый казан берут за две вещи: он заметно легче чугунного и не требует ухода — помыл, убрал, и всё, он не ржавеет и его не нужно обжигать. Для дачи, куда казан привозят на выходные, и для выездов это решает.
Честно про обратную сторону: металла в нём меньше, чем в чугуне, поэтому тепло он держит хуже и при сильном нагреве еда может подгорать. Плов в алюминиевом получается, но требует внимания к огню — чугун прощает больше. Толстостенный алюминиевый казан на рынке найти практически нереально, так что выбор идёт не между «толстым и тонким алюминием», а между алюминием и чугуном.
12 л — это 8-10 человек. Если сомневаетесь между объёмами, берите больший: в большом казане можно приготовить мало, в маленьком много — никак.
Если готовы возиться с уходом ради результата, посмотрите чугунные казаны — они тяжелее и требуют обжига, но держат жар лучше и служат десятилетиями.
Вам также понравится
